R7 >> Ceia de Natal ideias para cardápio e sobremesas simples e fáceis de fazer

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O Natal 2017 vem chegando aí e nós temos muitas dicas incríveis para a Ceia de Natal ser maravilhosa, impecável, sem gastar muito! Dicas preciosas e econômicas para deixar a noite ainda mais especial. Vamos conferir?

As melhores dicas de como preparar uma ceia de natal simples e bonita para a sua família! Sim, é possível preparar um ceia inesquecível sem gastar muito com isso. A ceia de natal é uma tradição que não pode faltar na noite de 24 de dezembro, neste dia temos a tradição de reunir toda a família em torno de uma mesa, com o objetivo de apreciar os principais quitutes natalinos. Embora seja algo tradicional, a sua ceia pode ganhar mais personalidade e se tornar inesquecível.

Ceia de Natal 2017

O cardápio da ceia de natal é repleto de delícias natalinas, como peru, pernil e arroz com passas. A mesa se torna ainda mais temática com a decoração, que se inspira nos principais símbolos da data comemorativa e nas cores. Enfim, para fazer uma mesa inesquecível para a noite de natal, você precisa caprichar nos pratos e na ornamentação.

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Aposte nos detalhes para valorizar a decoração da mesa. (Foto: Divulgação)

Ceia de Natal Simples

Procuramos as melhores ideias para deixar a sua ceia de natal inesquecível e muito bem apresentada!  Não há dúvidas de que sua família, amigos e convidados vão amar! Vamos conferir algumas boas ideias e inspirações? Vejam aí!

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Pratos saborosos para a Ceia de Natal

Além de saborosos, os pratos natalinos também precisam ter uma estética convidativa. Por isso, não deixe de espetar alguns cravos da índia no tender, decorar o lombo com tiras de bacon e enfeitar a bandeja do peru com frutas.

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A apresentação da mesa é tudo! Capriche na decoração dos pratos! (Foto: Divulgação)

Sugestão de cardápio para Ceia

  • Entrada: Pãezinhos, patês, brusquetas.
  • Saladas: Maionese, Salpicão, Salada Caesar.
  • Acompanhamentos: Arroz à Grega, arroz ao champagne, arroz de forno, massas ao molho especial, farofa festa.
  • Carnes: Pernil, Peru ou frango, Peixes, escondinho de bacalhau.

Apresentação dos pratos na Ceia de Natal

Separe suas travessas e pratos mais bonitos para montar a sua mesa de natal. Não precisa grandes luxos, não, viu? Basta caprichar nos detalhes, dá pra fazer muita coisa bonita e super criativa sem gastar muito dinheiro. Capriche na montagem dos pratos, isso sim vai chamar muito mais a atenção dos convidados do que qualquer outro detalhe, pode acreditar! Veja algumas ideias para montar alguns pratos típicos natalinos, veja como ficam lindos nos pratos:

Carne assada no forno para a ceia de natal

Olha só que cara deliciosa que ficou esta carne assada no forno!? Junto dela foram acrescentados pedacinhos de cenoura, batatinhas inglesas e do outro lado cebola e pimentões coloridos. Este é um exemplo de prato simples, sem gastyar muito e ficou com uma bela apresentação, basta temperar do seu jeito e colocar em uma forma bem bonita. Se você ficar com receio de assar a carne no forno porque tem medo que ela resseque e fique dura, dá uma olhadinha num post que ensinamos como preparar uma carne assada no forno bem suculenta e macia.

Saladas para Ceia de Natal

Não precisa mais do que isso, um prato bem servido e variado de saladas para uma ceia com poucos convidados está ótimo. Porém, se você tiver muitos convidados, uma boa é distribuir uma porção maior de cada variedade de saladas em travessas separadas. Esta da foto abaixo está linda, bem apresentada e é super simples de fazer. Tomatinhos, folhas verdes, salsinhas picadas, pedacinhos de pepino, fatias ralas de pimentão e pronto.

Salada verde para a Ceia de Natal

Esta outra saladinha abaixo também parece deliciosa e bem prática de fazer, aliás, estas saladas todas misturadas são as minhas favoritas. Geralmente aposto em um único prato de saladas bem caprichado e todo mundo sempre gosta muito. Noto que as pessoas comem muito mais saladas aqui em casa quando preparo ela assim, toda colorida e diversificada, do que se eu colocar apenas alface em uma travessa, tomate na outra, repolho na outra, etc. Gosto de fazer sempre essas misturas porque a salada VAI MESMO!

Essa aí debaixo é uma misturinha bem legal de folhas verdes, pepino, azeitona roxa, tomatinhos, cubinhos de queijo, orégano e cebola roxa. Eu gosto de fazer um molhinho separado para temperar a salada, se for para pouca gente, coloco em um bowl umas duas colheres de azeite de oliva, duas colheres de sopa de vinagre balsâmico, um punhadinho de orégano e uma colher de chá de mostarda. Misturo tudo e deixo ali para que as pessoas sirvam a salada e despejem aquele molho gostoso em cima. Sério, todo mundo ama quando faço por aqui. Também costumo usar muito nas minhas misturas de saladas, cenouras raladinhas e repolho roxo. Amo!


Centro de mesa para Ceia de Natal

Na hora de montar a mesa de natal, é muito importante caprichar no centro de mesa. Ele pode ser elaborado com um recipiente transparente e bolas natalinas coloridas. Também existe a possibilidade de fazer um arranjo usando flores ou pinhas.

Na foto acima, foram colocados diversos arranjinhos de flores distribuídos pela mesa e dois castiçais com velas para dar um toque à mais. Ficou lindo e olha a simplicidade, né? Depois basta investir em uns guardanapos de tecido no mesmo tom das flores e pronto, a mesa vai ficar charmosíssima igualzinha a esta aí da foto, eu adorei. Juro que achei super simples e muito bonito o resultado final. 🙂

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Nas imagens acima, foram usados diversos tipos de vidrinhos com velas, esta é uma forma de decorar a mesa de forma clássica e também muito bonita. Fica aconchegante e você gasta bem pouco também. Uma ótima pedida.

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Na foto acima, foram usadas bolinhas de Natal para decorar a mesa. Esta talvez seja a forma mais prática de decorar a mesa para quem não dispõe de muito tempo.

Garrafas de vidro para a decoração de mesa

Se você quer economizar, e é adepta ao “faça você mesma”, é só colocar a mão na massa e criar um centro de mesa super personalizado e lindo. Olha só que amor estas ideias de decoração de garrafas para colocar na mesa de enfeite!


Veja também:

Decoração com Frutas para a ceia de natal

As frutas podem ser usadas para montar uma mini árvore de natal colorida e charmosa. Você vai precisar de uvas, morangos, kiwis, mangas e ameixas para fazer uma linda composição. A base do enfeite pode ser elaborada com um coco cortado ao meio e uma cenoura grande. Outra forma de decorar a ceia com frutas é investindo no Papai Noel de morango e chantilly.

Particularmente, prefiro as frutas como na imagem acima, em forma de petiscos. Acho que as pessoas comem muito mais do que se deixar as frutas em pedaços muito grandes. Geralmente o pessoal fica “meio assim” de cortar. Então nada mais prático e gostoso do que preparar palitinhos com petiscos de frutas, né? Eu acho que além de delicioso e prático, a apresentação fica linda.


Velas Natalinas para decorar

A ceia de natal pede uma iluminação charmosa e aconchegante. Se você busca uma composição mais tradicional, então aposte no candelabro com velas vermelhas. Por outro lado, se o seu objetivo é obter um resultado moderno, então use velas flutuantes em recipientes transparentes de vidro.

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Capriche na iluminação com velas. (Foto: Divulgação)
Capriche na iluminação com velas. (Foto: Divulgação)

Um mimo para cada convidado

O prato de cada convidado pode ser decorado com um mimo, como é o caso dos pequenos embrulhos de presentes. Você pode, ainda, apostar em cupcakes de Papai Noel ou bolas natalinas com os nomes de cada parente ou amigo que participará da ceia. Esta é uma forma de fazer com que cada convidado se sinta especial, outra ideia é marcar as cadeiras, os lugares onde cada um vai sentar, com o nome dos convidados.

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Cada convidado merece ser lembrado. (Foto: Divulgação)

Mimos para a Ceia de Natal

Se você quiser realmente surpreender à todos com uma super delicadeza, as lembrancinhas de Natal são perfeitas para isso. Mini panetones, caixinhas de acrílico decoradas com o tema natalino cheias de gulodices dentro , algum tipo de doce no pote, ou até mesmo uma lembrancinha feita a mão, com E.V.A. Nada é mais carinhoso do que algo feito por nós mesmas e se você espera poucos convidados para a sua ceia, fica ainda mais fácil fazer algo um pouco mais personalizado.

Outra ideia incrível (se você leva jeito pra isso!) é fazer biscoitos decorados de natal, depois é só colocar em saquinhos bonitinhos e presentear cada convidado.

Para descontrair depois do jantar e tornar a noite ainda mais divertida, que tal algumas dicas e ideias de brincadeiras criativas de Natal? 😀


Talheres nas botinhas

Para deixar a mesa de natal com um toque artesanal, basta tricotar bolinhas de lã para colocar os talheres. Capriche nos detalhes para tornar a sua ceia de natal maravilhosa.

Ideia para dispor os talheres. (Foto: Divulgação)
Ideia para dispor os talheres. (Foto: Divulgação)

Sobremesas para a Ceia de Natal

Difícil quem não goste de uma bela sobremesa, né? Impressione os seus convidados com receitas deliciosas e capriche na apresentação das sobremesas. Além de deixar todo mundo com água na boca, sem dúvidas vai deixar a sua mesa de natal ainda mais bonita! Uma receita super simples e clássica de Natal é o Pavê de Chocolate. Além da colomba pascal que é clássica e tradicional na mesa de muitas famílias no Natal.

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Touquinhas de Natal para decorar a mesa natalina. (Foto: Divulgação)

Na foto acima, uma belíssima opção de sobremesa para a ceia: Touquinhas de Natal! Não é uma gracinha gente? Além de ser super bonitinho é muito simples de fazer. RECEITA: Basta fazer a receita de um bolo qualquer, de sua preferência (até mesmo os de caixinha!), asse em uma forma normal e depois que o bolo estiver pronto, você vai precisar de um cortador redondo para deixar a sua sobremesa assim, redondinha.  Depois que o bolo já estiver cortado, decore com morango e uma massa branca. Vale usar chantilly, nata ou até mesmo brigadeiro branco. Muito amor, né? 😀


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Charlote de Frutas: Uma receita tradicional de sobremesa natalina. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 1 caixa de morangos picados
  • 200 gr. de amora
  • 200 gr. de framboesa
  • 200 gr. de blueberry
  • 1 pote de sorvete de creme de boa qualidade
  • 1 pacote grande de suspiro

Modo de preparo

Deixe o sorvete amolecer até que fique cremoso. Quebre os suspiros com as mãos e reserve. Misture todas as frutas e reserve. Coloque os biscoitos (rapidamente umedecidos em água) em uma forma redonda média. Coloque todos em pé um ao lado do outro até preencher toda a lateral da forma. Após preencher toda a lateral com biscoitos, coloque um punhado de frutas ao fundo. Após as frutas, coloque uma camada de sorvete e uma de suspiro, frutas novamente e repetir 3 vezes terminando com sorvete. Leve ao freezer até endurecer novamente o sorvete, desenformar e cobrir decorando com frutas frescas.

Dica para desenformar: Aqueça por alguns segundo a forma no fogo. Depois é só virar que a sobremesa escorregará facilmente.


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Sobremesa deliciosa com morangos. (Foto: Divulgação)

Ingredientes 

  • 3 xícaras (chá) de leite (600ml)
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho (100ml)
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar UNIÃO (120g)
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 400g de chocolate branco, picado
  • 2 caixas de morangos (600g)
  • 200g de raspas de chocolate branco, para decorar

Modo de Preparo

Misture o açúcar com o amido e com o leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Fora do fogo adicione o creme de leite e misture bem. Em seguida junte o chocolate e mexa até obter um creme liso. Reserve 1 caixa de morangos para a decoração. Faça camadas de creme e morangos picados, finalizando com creme. Coloque filme plástico aderido a superfície para não criar película. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até gelar. Decore com os morangos e as raspas de chocolate.

Dica: se preferir, adicione aos morangos do “recheio” 2 colheres (sopa) de licor de laranja (30ml)


Decoração para a Ceia de Natal

Já vimos um pouquinho sobre cada detalhe, agora é hora de ver muitas fotos inspiradoras para fazer bonito na Ceia de Natal! Selecionamos ótimas ideias que podem ser feitas facilmente aí na sua casa, basta um pouquinho de criatividade e dá pra fazer muita coisa bonita!

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Fonte Oficial: http://www.muitochique.com/decoracao-2/ceia-de-natal.html.

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