Alex Atala é eleito o 26º melhor chef do mundo – GQ

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Alex Atala (Foto: Reprodução)

Alex Atala foi eleito o 26º melhor chef do mundo. O brasileiro foi condecorado entre os 30 melhores no The Best Chef Awards, premiação internacional entregue nessa terça (24) em Barcelona. Em sua quarta edição, a cerimônia  deu foco à “Haute Cuisine” ou Alta Gastronomia. Atala é o único brasileiro da lista, O top 3 ficou com o madrileño David Muñoz (#3), o gironês Joan Roca (#2) e o sueco Björn Frantzen, primeiro da lista.


O sueco Björn Frantezen recebe o reconhecimento de melhor chef do mundo (Foto: Bruna Amêndola)

Em seu discurso de agradecimento, Björn adverte aos jovens chefs que devem saber de números, aprender a mexer no software Excel e que devem entender de economia para garantir o sucesso do negócio.

O evento aconteceu na Universidad de Barcelona e elegeu os líderes da gastronomia mundial em nove categorias: The Best Chef Award Top 100, The Best Chef City Gourmet Award, The Best Chef Rising Star Award, The Best Chef Fol-LOVERS Award, The Best Chef Pastry Award, o prêmio Chef Best FoodArt Award, The Best Chef New Entry Entry, o prêmio The Best Chef votado por Best Chef Award e o prêmio The Best Chef Legend Award.

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Fonte oficial: GQ

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