Chá e spa: The Dorchester anuncia a temporada 2019 de preparos sazonais – GQ

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Se você é fã da série The Crown e cultiva o sonho de ser convidado para um chá da tarde com a rainha no Palácio de Buckingham, talvez possa ter uma experiência no mínimo parecida ali pertinho, em Mayfair, no Dorchester. O hotel acaba de anunciar sua programação 2019 de chás sazonais. No período da Páscoa – 19 a 22 de abril –, a chef executiva Sarah Barber prepara um menu de sanduíches clássicos, bolinhos quentes e doces temáticos com champanhe. De 20 a 26 de maio, o chá é alusivo ao Chelsea Flower Show, exposição anual de flores e jardinagem na cidade. Desta vez, são as pâtisseries francesas que dão o tom primaveril à mesa, com referências aos tão cultivados jardins ingleses.

Hotelaria: Sanduíches em homenagem ao torneio de Wimbledon. (Foto: divulgação)

Talvez o evento de maior projeção mundial do país – fora os casamentos da família real, claro –, o Torneio de Tênis de Wimbledon também ganha homenagem no chá do Dorchester, de 1 a 14 de junho, com coquetéis Pimm’s – os preferidos do verão inglês –, sanduíches e doces que são verdadeiras esculturas inspiradas no esporte.

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Hotelaria: O SPA do hotel, comandado pela marca londrina Carol Joy. (Foto: divulgação)

Para quem se exceder no chá da tarde, a solução é ir direto para o spa do Dorchester. Comandado pela marca londrina Carol Joy, o espaço tem novidades em tratamentos corporais e faciais, relaxantes e estéticos. Todos à base de caviar, sal do Himalaia e colágeno em seus estado mais puro.

Fonte oficial: GQ

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