Conheça o gin envelhecido por nove meses que custa R$ 650 – GQ

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Não passa um dia em que não se ouve falar de um novo gin chegando ao mercado brasileiro, mas quando ficamos sabendo sobre um gin envelhecido em barril de carvalho seria vendido por aqui ficamos muito empolgados. O Martin Miller’s 9 Moons, lançado este mês no mercado brasileiro e distribuído com exclusividade pela Casa Flora Importadora, surgiu quase por acaso.

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O aniversário do cético cofundador da empresa – que também produz os rótulos Martin Miller’s e Martin Miller’s Westbourne – Andreas Versteegh estava se aproximando e, para presentear a si, ele comprou uma coleção de barris de carvalho Bourbon. Ainda sem muita convicção e com a cumplicidade dos executivos e parceiros de Martin Miller (o fundador da empresa, falecido em 2013), e de David Bromige (também cofundador), o trio resolveu armazenar o gin por mais tempo nos barris, sistematicamente monitorados na gelada cidade de Borgarnes, na Islândia, onde toda a produção da empresa é engarrafada.

O resultado foi um equilíbrio perfeito entre sabor e acabamento. A chave era respeitar o gin original e não criar, através do entusiasmo e do envelhecimento, um uísque terrível. À época da sua criação, em 1999, o 9 Luas foi colocado em 2.000 garrafas, cada uma individualmente numerada e acrescido à mistura 40% de água da nascente islandesa, atributo exclusivo destinado ao gin da Martin Miller’s.

Apenas 12 garrafas serão vendidas no Brasil. Cada uma por R$ 650. Portanto, se você se interessar por uma, nem pense em um gin tônica. O 9 Moons é para ser bebido puro ou com gelo. A GQ experimentou e recomenda com louvor.

Fonte oficial: GQ

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