Considere esse pop up bar de gin como lugar para tomar um drink – GQ

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O gin está com tudo e uma das provas mais recentes é que a própria Tanqueray anunciou a inauguração do seu primeiro pop up bar. O espaço exclusivo abre as portas em São Paulo entre os dias 21 de setembro e 7 de outubro.

Chamado Tanqueray Mixed Gin Bar, ele possui 215 m² e estará localizado no coração do Itaim, com funcionamento de quinta a domingo.

A programação é variada. Nos três finais de semana, diferentes bares e restaurantes estarão no comando do balcão do bar e da cozinha. Além disso, cada um terá um dj ou banda, com estilos musicais diferentes.

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Programação

No primeiro final de semana, o SubAstor toma conta do bar e a ICI Brasserie domina a cozinha. O SubAstor, destaque da alta coquetelaria em São Paulo e ícone da Vila Madalena, traz drinks assinados pelo bar manager da casa, Fabio La Pietra, enquanto a ICI Brasserie assina o cardápio com receitas francesas clássicas com olhar moderno.

Na segunda semana quem assume o bar é o Trabuca. O menu fica por conta do Guarita Burguer. O Trabuca, concorrido bar de longas filas para suas Gin&Tonicas, vai assinar a carta de drinks. E o Guarita Burguer, novo empreendimento de Jean Ponce e Greigor Caisley, do já consolidado Guarita Bar, vai comandar a cozinha com o menu focado em hambúrguer.

Para o encerramento, a Apothek Cocktails & Co entra com os drinks e o Cozinha 212, com a comida. A Apothek, conhecida por ser o menor bar de coquetéis de São Paulo, vai assinar a carta de drinks do último final de semana, com o endosso de Alexandre D’Agostino, que esteve atrás do balcão do Spot por 18 anos e desde 2017 comanda o pequeno bar da Rua Oscar Freire. O comando da cozinha do último final de semana fica por conta do Cozinha 212, conhecido por sua churrasqueira a brasa e receitas sem muitas intervenções aos alimentos, que também tem entre os sócios Victor Collor, um dos influenciadores da marca.

Beba água!

O bar também terá um serviço (bem simples) para ajudar os consumidores a aproveitarem os drinks e voltarem bem para casa: água à vontade para se hidratarem entre um drink e outro.

Serviço:
Tanqueray Mixed Gin Bar
Endereço: Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 190 – Itaim Bibi. São Paulo-SP.
Data: 21/09 a 07/10 – de quinta a domingo
Funcionamento: Quintas e sextas-feiras: 17h30 à 0h30, sábados e domingos das 16h a meia noite (no sábado 6/10 o funcionamento será das 17h às 23h; no domingo 7/10, das 18h às 22h).

Fonte oficial: GQ

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