Quer comer peru antes da ceia de Natal? Saiba onde – GQ

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Chega o mês de dezembro e já começamos a pensar nos sabores da ceia de Natal. Se a vontade de comer o clássico peru das festas já chegou, segue a dica de dois restaurantes em São Paulo que oferecem o prato no almoço.

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No Ritz, a tradição de servir o peru em dezembro vem do ano de sua inauguração, 1981. Mas é bom já fazer sua reserva porque o prato será servido apenas nos almoços dos dias 11 – Itaim Bibi e Shopping Iguatemi – e 12 – Alameda Franca – de dezembro. A receita leva chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas e custa R$ 75.

Peru de Natal do Zena Caffé (Foto: Divulgação)

Já no Zena Caffé, do chef Carlos Bertolazzi, o prato é servido no almoço até o dia 24 de dezembro por R$ 62. O peito de peru é recheado com molho de uvas e acompanhado de purê de castanhas. Bom apetite!

Fonte oficial: GQ

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